Vendredi 14 mai 2010
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....roulement de tambour....
Tadaaaaa !!!!
Voici les OBentos by Kikoumaru Café!
Le bento (弁当 en
japonais) désigne un repas rapide ou casse-croûte présenté dans un coffret ou une boîte, que l'on mange
hors de la maison. Ce sont souvent les mamans japonaises qui préparent avec amour et minutie les bentos pour leurs maris et leurs enfants. Ce repas se compose
souvent de plusieurs petits assortiments.
En japonais, on prononce "O Bento", le o ést un préfixe qui marque l'importance du bento dans la vie de tous les
jours.
Dorénavant, vous allez pouvoir déjeuner d'un plateau bento chez Kikoumaru Café ! Depuis le temps que certains d'entre
vous le réclamaient, il était temps que Suzu-chan s'y mette!^^
Une petite salade d'entrée, des petites bouchées croustillantes pour s'ouvrir l'appétit, un plat copieux et savoureux, des petits pickles pour réveiller les
papilles, et bien entendu, un dessert pour fondre de douceur et de bien-être, le daifuku!
Voici le moriawase (assortiment) de nos OBentos (ça reste très typiquement japonais!) :
Apéritif : pickles, gingembre
mariné, petits légumes pimentés.. de quoi titiller vos papilles et annoncer le début du festin!
Petite entrée : salade de
wakamé, edamame, potato salada.. Découvrez l'équilibre avec ces salades pleines de santé !
Petits accompagnements : gyozas,
tempuras, inarizushi, chicken karrage, korokke... place à la gourmandise ! Des saveurs japonaises pour vous transporter ailleurs le temps d'un repas..!
Le plat : Gyudon, chicken
donburi, yakiudon, légumes sautés au mirin.... Tous les jours, vous dégusterez un plat différent, copieux et savoureux!
Le dessert : le daifuku est
incontestablement le dessert le plus représentatif des wagashi (douceurs) japonais ! Il s'agit d'une pâte de mochi (farine de riz gluant) qui enrobe un coeur d'azuki (haricot rouge). Délicieux
!
Le contenu des OBento by Kikoumaru Café changera tous les jours, selon le panier de Suzu-chan.
Checkez notre page Facebook, et notre blog (rubrique bento du jour à droite) pour connaitre à
l'avance les menus prévus !
En attendant, bon bubble!